Szergény
Adatlap
| Adatfelvétel ideje: | 1989. augusztus |
| Adatközlők: | (1.) Molnár Sándor, 1924. Szergény, evangélikus, Szergény, Kolozsvári u. 14. |
| (2.) Molnár Sándorné Kovács Julianna, 1925. Szergény, evangélikus, Szergény Kolozsvári u. 14.
(3.) Csigi Gyuláné Németh Julianna, 1921. Hőgyész, evangélikus, Szergény, Kolozsvári u. 13. (4.) Csigi Gyula, 1923. Szergény, evangélikus, Szergény, Kolozsvári u. 13. (5.) László Lajosné Balogh Rozália, 1913. Duka, evangélikus, Szergény, Kolozsvári u. 60. | |
| Gyűjtötte: | Joó Emese |
| Wiki feldolgozás: | Tihanyi Anna |
| A település a Wikipedián: | http://hu.wikipedia.org/wiki/Szerg%C3%A9ny |
| weboldal: | http://www.szergeny.hu/ |
1. Külső kapcsolatok, történeti tudat
1.1. Mit tudnak a község keletkezéséről? Hogyan jött létre?
Magasi és Szergény között található egy kőfejtő, ott telepedett le annak idjeén egy Szerg nevű vitéz. Az ő neve után lett a falu Szergény. Volt ott egy vár, ennek bizonyítéka, hogy téglák kerültek elő. A falu eredetileg nem a mai helyén volt, itt a Marcal árterülete volt, a falu a mellett, helyezkedett el. A falut a Marcal által keletkezett mocsárvidék tartotta el. A tatárjáráskor bemenekült a falu a védelmet jelentő mocsárba, az iszapon, nádon, cserfa rönkökön jártak át. Maguk után felszedték a cölöpöket, így üldözőik benn vesztek a mocsárban. A falu ezen régi része az Oszeg, ahol egyrészt a rönkök maradványait, másrészt emberi csontokat, azaz, a régi temető maradványait találták meg. (1,2,3,4,5)
1.2. Melyek a község régi családjai? Sorolják fel ezeket és azt is ha tudnak régen beköltözött s itt gyökeret vert családokról, feljegyezve, hogy honnét kerültek ide.
A falu régi családai: László, Kovács, Molnár, Bodor, Somogyi, ezeken kívül még régiek: Szabó, Búzás, Piri, Bokányi, Lénárd, Szivós, Németh, Kiss, Elek, Illés, Papp, Somlai, Horváth, Fodor, Nagy, Erdélyi. (1,2,3,4,5)
1.3. Tudnak-e arról, hogy a faluban valahol, valamikor nagyobb számban települtek-e be,? Honnan, milyen nemzetiségűek?
A faluba nem települtek be. (1,2,3,4,5)
1.4. Tudnak-e arról, hogy a faluból költöztek-e nagyobb számba valahova? Hova, mikor?
A faluból nem költöztek el nagyobb számban, kivéve akik az I. világháború előtt kivándoroltak Amerikába. (1,2,3,4,5)
1.5. Mely falvakat tartanak magukéhoz leginkább hasonlónak közelebbi vagy távolabbi vidéken? Miben áll a hasonlóság?
Nem tartják magukat egyik faluhoz sem hasonlónak. Megemlítették, hogy Magasival volt régen szorosabb a kapcsolat a közös jegyzőség miatt, valamint Marcalgergelyivel, mivel közös volt a gyülekezetük. (1,2,3,4,5)
1.6. Beletartozik-e a falu valamilyen tájegységbe, népcsoportba, vidékbe? Melyikbe?
A falu a Marcalvölgye legrégibb települése, de a Kemenesaljába is beletartozik. (1,2,3,4,5)
1.7. Milyen közeli tájegységről, csoportokról, vidékekről tudnak? Kérdezzük meg, hogy mely községeket sorolják a csoportokba.
Közeli tájegységek: Marcalvölgye, Rábamente (1,2,3,4)
1.8. Milyen híres községekről tudnak, miről híresek ezek?
Híres községek: Pápa: református gimnázium, Eszterházy kastély Celldömölk: Mária kegyhely, temploma híres és a templomi körmenet búcsúkor Alsósághoz tartozó Sághegy: Trianoni kereszt (1,2,3,4,5)
1.9. Csúfolták-e a falut valamivel a környékbeliek vagy az itteniek mely más községekről tudnak-e csúfolódó mondásokat?
Falucsúfolók: Magasiba döglött liba, szádon folyjon le a zsírja! Hőgyész, Gencs Isten ments! Szergény, Magasi, Isten valaki. Szergény, Szergény, szegény Szergény, miért vagy te ilyen szegény? Gazt vetettek, arattok, papotoknak is gazt adtok, magatok is gazok vagytok! Szergény és Gergelyi kobakoknak csúfolta egymást. (1,2,3,4,5)
1.10. Szoktak-e régebben más falvakból házasodni? melyekből gyakrabban, esetleg melyekből nem? Soroljuk fel az emlegetett falvakat, törekedve annak megállapítására, hogy az összeházasodás jelentős vagy szórványos volt.
Kevesen házasodtak régen más falvakból, főként helybelit vettek el. Magasiból, Hőgyészről, Gergelyiből, Alsóságról hoztak párt. (1,2,3,4,5)
1.11. Hova szoktak régebben gyakrabban járni: a, vásárra,b, piacra,c, búcsúra. d, búcsújáró helyre?
a) Vásárra:
Vásárra Celldömölkre jártak havonta egyszer csütörtökön, Pápára havonta egyszer, valamint Jánosházára, Devecserbe, Somlóvásárhelyre.
b) Piacra:
Piacra Pápára pénteken és kedden, Cellbe csütörtökön jártak.
c) Búcsúra (Mikor, hova?):
Búcsúba ritkán jártak a szergényiek, inkább a legények mentek el néha Magasiba vagy máshova a környékre, főként rokonokhoz.
d) Hova szoktak régebben gyakrabban járni búcsújáró helyre?
Búcsújáró helyre csak a katolikusok mentek el: Cellbe. (1,2,3,4)
1.12. Hova szoktak régebben innen munkába járni s milyen munkára? (summás, csépelni, cselédeskedni, stb...)
A faluból munkára nem igen jártak el, mivel volt helyben uradalom. (1,2,3,4)
1.13. Ide ugyanilyen célból honnan szokta jönni munkára?
A helyi uradalomba jöttek dolgozni tavasztól aBalatonfelvidékről, Szentgotthárd, Körmend tájékáról. Őszig maradtak. (1,2,3,4)
1.14. Készítettek-e a helybeliek eladásra más faluban:
A helybeliek nem készítettek eladásra semmit, önellátásra termeltek.
a) kocsikasokat
Nem.
b) vesszőkosarakat
Nem.
c) szalmafonatú edényeket
Nem.
d) szövőbordát
Nem.
e) favillát
Nem.
f) fagereblyét
Nem.
g) faboronát
Nem.
h) egyebet?
Nem.
i) Ha ezeket helyben egyáltalán nem készítették, akkor melyik falvakban lehetett ezeket beszervezni?
Ami kellett az vásárokon vették Cellben, Pápán. (1,2,3,4)
1.15. Hol készített cserépedényeket használtak?
Tüskeváron és az Őrségben készített cserépedényeket használtak. (1,2,3,4)
1.16.
a) Milyen vándorárusok jártak a faluba?
Vándorárusok: bosnyákok kést, borotvát árultak, paprikások jöttek az Alföldről, Kalocsáról, meszesek Ugodról, faszerszámárusok Ugodról, a Bakonyból (favillát, gereblyét árultak), sonkolyosok köszörűkövet árultak (1,2). Edényfoltozó (drótostót) cigányok és magyarok is a Felvidékről, cserepes, fazekas Zalából, Tüskevárból, zsomborosok jöttek Kemenesszentpéterről, Pápócról. (1,2,3,4)
b) Honnan jöttek?
Alföldről, Kalocsáról, Ugodról, Felvidékről, Zalából, Tüskevárból, Kemenesszentpéterről, Pápócról.
c) Hogy hívják őket (licsések, kránicok, bosnyákok, paprikások, meszesek, faszerszám-árusok, sonkolyosok, deszkások, olaszok, üvegesek, edényfoldozók, fazekasok, stb.)?
Bosnyákok, paprikások, meszesek, faszerszámárusok, sonkolyosok, edényfoltozók, cserepesek, fazekasok, zsomborosok.
d) Mit árultak?
Kést, borotvát, paprikát, meszet, favillát, gereblyét, köszörűkövet, cserepet, cserépedényeket,
1.17. a)A helybelieknek milyen más falvak határában voltak szőlői jelentősebb számban?
Szőlőjük a helybeli szőlőhegyen volt, máshol nem.
1.17. b) Volt-e a helyi szőlőhegyen más faluban lakónak szőlőbirtoka? (A községeket mindegyik esetben soroljuk fel, a méretekre ügyelve.)
Itt is csak szergényieknek. (1,2,3,4)
1.18. a) A mai község határában hány egykori vagy mai temetőről tudnak? Soroljuk fel ezek neveit!
Ma csak egy temető van, de tudnak egy régi temetőről is a falu Ószegi részében volt.
1.18. b) Tudnak-e a falu határában olyan helyet, ahonnan nagyobb tömegben kerültek elő emberi csontok?
Az egész falu területén nagy számban kerültek elő emberi és lócsontok is a vízvezeték ásásakor. (1,2,3,4,5)
1.19. Voltak-e a falunak fogadott ünnepei, melyek és miért?
A falunak nem voltak fogadott ünnepei. (1,2,3,4)
2. Termelés, munka
2.1. Használtak-e a két világháború között egymáshoz erősítve 2-3 boronát a szántás elegyengetéséhez? (ritkán, általános, kizárólagos)
A két háború között ritkán és kevesen használtak 2-3 levelű boronát. A többség 1 db vasfogú faboronát használt. (1,2,3,4)
2.2. Közepes gazdaságokban a két világháború között a gabonát milyen mértékben vetették kézzel és vetőgéppel?
a) kézi vetés: általános, ritka, nincs
A két háború között a közepes gazdaságokban eleinte inkább kézzel vetettek. Kézzel vetéskor nyakba akasztott gazhordó ruhából vetettek, a bal kézre tekerték, és a jobbal minden lépésre vetettek. (1,2,3,4)
b) a gépi vetés: általános, ritka, nincs.
Csak a 30-as évek felé vetettek többen géppel.
2.3. Használtak-e villás (a,) és gereblyés (b,) kaszacsapót vagy hajmókot (c)? Melyiket milyen sokan? Melyik mióta ismeretlen?
A többség gereblyés kaszacsapót használt (kaszagrábla). (1,2,3,4)
2.4. Használtak-e a faluban olyan kéve kötő fát, amelynek vastagabb végén lapos nyílás volt, amibe a sarlót is be lehetett dugni?
Nem használtak a faluban nyílással ellátott kévekötő fát. (1,2,3,4)
2.5. Az egyéni gazdálkodás idejében búzából és rozsból hány kévét szoktak a mezőn keresztbe rakni? Hány keresztet raktak összekapcsolva a mezőn és mi volt ennek a neve?
Az egyéni gazdálkodás idején 20-34 kévét raktak egy keresztbe. (10-17 kéve volt egy láb.) Az egyéni gazdálkodóknál inkább a nagyobb kereszt volt. 3-8-10 keresztet raktak egybe egy kepébe. (1,2,3,4)
2.6. Ismerik-e a kepe szót és ez mit jelent? (Meghatározott számú összerakott kereszt vagy meghatározatlan számú kereszt.)Használták-e ezt a kifejezést a termés mennyiségének a meghatározására?
A kepét nem használták a termés mennyiségének meghatározására, hanem a keresztet igen. (1,2,3,4)
2.7. Milyen hosszú volt a csép nyele: 140 cm alatt., 144-155 cm között, 155 cm fölött?
A csép nyele 145 cm volt. (1,2,3,4)
2.8. A két világháború között a gépi cséplés esetén állandó csapat járt-e a géppel, vagy a gazda állította a munkásokat - a gépészen és etetőn kívül - a rokonság, szomszédság köréből?
A két háború között a gépi cséplésnél állandó csapat járt a géppel. (1,2,3,4)
2.9. A kicsépelt szalmát hogyan hordták kazalba 1930 körül? a, Nyárssal (3-4 m hosszú rúd, amire a szalmát felszúrták és a fej fölött vitték.) Tisztázzuk mikor és hogyan került a faluba és mennyire lett általános? b, Vízszintes rudakon c, Elevátorral d, Egyéb módon
A kicsépelt szalmát az uradalmakban elevátorral, az egyéni gazdák nyárssal hordták kazalba, a szalma a fejen volt. (1,2,3,4)
2.10. Melyik évtizedben szűnt meg teljesen a hajdina termelése?
Hajdina termesztés Szergényben sohasem volt, kivételesen egyesek a gazdagabbak közül takarmánynak termesztették, de elvétve. (1,2,3,4)
2.11. Melyik évtizedben kezdődött és mikor lett általános a burgonya eke után, barázdába való vetése?
A burgonya eke utáni vetése a 30-as évektől általános. (1,2,3,4)
2.12. Írjuk le tömören a szénaszárítás munkamenetét (renden forgatatlan szárad, a rendet szétterítették, a rendet forgatták, szénaszárító állványt használtak - ez utóbbi formáját rögzítsük -, hányszor forgatták, milyen egységbe gyűjtötték.)
A szénát lekaszálás után egyszer mindig megforgatták, az időjárástól függően többször is. Begyűjtés előtt „megbörzögették”, meglazították, szétszórták, hogy jobban száradjon. Összehajtották egy vastag rendbe: ez a sodrás, petrencébe (baglyába) hordták. (1,2,3,4)
2.13. Mivel, milyen eszközzel hordták a kazalból a napi száraztakarmányt az istállóba (nagyobb méretű kosárban, villával hajdivánnal, - két íjszerű káva -)? Ha valamelyik új, akkor azt honnan ismerték meg?
A kazalból az istállóba a napi száraztakarmányt nagy, szénahordó kosárban hordták (törekes kosár). (1,2,3,4)
2.14. Jegyezzük fel az igánál (járomnál):
a) az iga felső fájának nevét:
igavonó
b) a rudat rögzítő szög nevét /gúzs/:
vonószeg, igaszeg
c) a külső szegek /igaszeg/ nevét:
nyakszeg, igaszeg
Az igabéfát percszeg rögzítette, az alsó fa az igaófa. (1,2,3,4)
2.15.
a) Almozáshoz használták-e a fák leveleit?
Használtak.
b) Milyen mértékben (sokan, kevesen)?
Almozáshoz csak néha, a szegények használtak falevelet (csalitot). (1,2,3,4)
c) Melyik évszakban?
n.a.
2.16.
a) A ló befogásánál 1930 körül alkalmaztak-e szügyre erősített tartóláncot?
A ló befogásánál régen alkalmaztak szügyre erősített tartóláncot.
b) Melyik mód régibb, újabb?
Nyaklót csak újabban alkalmaznak.
c) Ez utóbbit honnan ismerték?
A nyaklót a kupecektől, kocsisoktól vették át. (1,2,3,4)
2.17. Mit neveztek szekérnek, mit neveztek kocsinak (teherhordó szekér, lovasszekér, szénaszállító szekér, marhásfogat stb.)?
Szekér: szarvasmarha húzta, takarmány szállítására használták. A kocsiénál rövidebb rúdszárnya volt. Az eleje deszkázott volt. Lovaskocsi: hosszabb rúdszárnya volt a kocsiénál, lovak húzták, elől üléses volt, nem szállításra, hanem ünnepekkor, látogatáskor használták, díszes, könnyű volt, a parádésabbat csézának hívták. (1,2,3,4)
2.18. A szálastakarmányt szállító szekér milyen hosszú centiméterben vagy sukkban (1 sukk = kb. 32 cm)? Ha egyáltalán van nyújtott hosszúszekér és vendégoldallal szállítás, akkor tisztázzuk, hogy melyik elterjedtebb és régibb.
A szálastakarmányt szállító szekér: hosszúszekér 4,5-5 m. Vendégoldal régen nem volt, később az uradalomban használtak. (1,2,3,4)
2.19. A nyomorúd leszorítása a szekér hátulján milyen eszköz segítségével történt? Írjuk le a formáját és a nevét, és azt is, ha a kötélen kívül nincs más eszköz.
A nyomórúdat a szekér hátulján rudazókötéllel szorították le. Ez két ágú kötél volt, a szekéroldalhoz kötötték, egy szeg akadályozta meg, hogy le ne csússzon. (1,2,3,4)
2.20. Milyen a lovas szekér, lovaskocsi saroglyája: egyenes, enyhén ívelt, erősen ívelt, nem volt saroglya.
A lovaskocsi saroglyája enyhén ívelt volt. (1,2,3,4)
2.21.
a) Írjuk le, rajzoljuk vagy fényképezzük, hogy milyen volt a vesszőből készült szekérkas formája.
Szekérkast ritkán használtak, ha igen általában egyet. Akinek nem volt csézája (parádés kocsija) az szekérkast tett a szekerébe. (1,2,3,4)
b) Használtak-e kettőt is?
Általában egyet.
2.22. Szokták-e a vonómarhát paktokltatni s melyik évszakban? Sokan, kevesen, csak ökröket vagy teheneket is.
A vonómarhát csak szükség szerint patkoltatták, azt, amelyiknek elvásott a körme. A vonómarha csak félpatkót kapott, vásott keréksínből csinálta a kovács. (1,2,3,4)
2.23. A fejőedény régi neve?
A fejőedény régi neve: zséter. (1,2,3,4,5)
2.24. A befogott marhát milyen szavakkal
a) indítják
Ne, ne! ...... (nevét)
b) terelik jobbra
csáli (de)
c) és balra
balra: nejde (hajsz)
Becce: a kisborjú és más kis háziállatok neve. (1,2,3,4)
2.25. Milyen szavakkal hívogatják a disznót?
A disznó hivogatása: koca ne! coca ne! (1,2,3,4)
2.26. Milyen szavakkal hívogatják a tyúkot?
A tyúk hivogatása: tyutyutyutyu! ne ne tyutyum ne! (1,2,3,4)
2.27. Milyen szavakkal hívogatják a kutyát?
A kutya hivogatása: gyere le! (nevét) le! esz le! eszisz le! szisz le! (1,2,3,4)
2.28. Kender és len töréséhez milyen eszközt használtak? (Tilót típusú törőt, lábbal mozgatott kötyüs törőt, törővályut, sulykot.)
A kender és a len töréséhez nagy durva tiló típusú törőt használtak, „kendervágót”. (1,2,3,4)
2.29.
a) Milyen típusú rokkát használtak s mi a neve: fekvő (a), ferde (b), álló (c)?
Fekvő rokkát használtak. (1,2,3,4)
b) A két kerék egymáshoz viszonyított helyzete.
n.a.
3. Ház és háztartás
3.1. A mai község határán volt-e korábban több egymástól elkülönülő házcsoport, aminek külön neve is volt (esetleg korábban önálló falú?
a) Hogy hívták ezeket?
A mai község határán kívül elkülönülő házcsoport volt a Putri, egy nagy ház volt a Csizmaziáéké, a másik kettő cselédház volt.
b) Miért volt így?
n.a.
c) Tudnak-e arról, hogy a községnek mindig itt volt-e a helye, vagy máshonnan települtek át a határ valamelyik részéről? Melyikből?
A község helye eredetileg a tatárok előtt a Marcal árterén kívül volt. (1,2,3,4)
3.2. Melyik évtizedben bontották le az utolsó boronából készült lakóházat? Ahol ilyen nem volt, ott az utolsó favázas sövényházak végső megszűnését nyomozzuk.
A faluban nem volt boronaház, csak favázas sövényházak, ilyen van még a faluban. (1,2,3,4)
3.3. Hogyan alakították át a régi szabadkéményes és füstöskéményes házak füstvezetékét. (Hova helyezték a kéményt: falba, fal mellé? Szabad kémény esetén hogy történt ez? Mióta építenek (évtized) kizárólag zárt kéményt?
A régi füstvezeték átalakításakor a kéményt a falba helyezték. (1,2,3,4)
3.4. A legrégibb házakon a szoba + konyha + kamra résznek hány bejárata volt a szabadba? Hova nyíltak ezek az ajtók? (Pitvarba, tornácra, gangra, udvarra, stb.)
A legrégibb házaknak egy kijárata volt a szabadba, ez a konyháról nyílt a gódorra (tornácra), a konyhára nyílt a szoba és a kamra. Két kijárat volt, ha volt első szoba is a házban: ekkor ennek a szobának az ajtaja nyílt a gódorra mellette nyílt a konyha ajtaja, a konyhára nyílt a szoba és a kamra az előzőek szerint. Előfordult, hogy a gádor teljesen zárt volt, ekkor minden helyiség külön ide nyílt, és innen egy kijárat volt a szabadba. (1,2,3,4)
3.5. Állapítsuk meg azt, hogy volt-e a faluban kereszt-mestergerendás ház. (Ez esetben a padlásgerendák a ház hossztengelyének irányában feküdtek. Ha ilyent látunk, biztosra vehetjük a kereszt-mestergerenda egykori létét.) Előfordul-e földfalú házaknál mestergerenda?
Nem tudnak a faluban keresztmestergerendás házról. (1,2,3,4)
3.6. Melyik évtizedben lett általános a rakott sparheltek használata a faluban?
Az első rakott sparheltek a múlt század végén épültek és lettek általánosak. (1,2,3,4)
3.7. Melyik évtizedben lett általános a kontyolt tetejű, nagyjából négyzet alaprajzú „kockaházak” „tömbházak” építése? Mikortól kezdve nem építenek már egysoros (szoba+konyha+kamra+szoba, kamra egyvégtében) házakat?
Kockaházakat a 60-as évektől építenek jobban. Egysoros házak a II. világháborúig épültek. (1,2,3,4)
3.8. Tudnak-e olyan régi házról, amelynek szobájában egykor a konyhából fűtött kemence volt és nem kályha?
Nem volt olyan ház, amelynek a szobájában konyháról fűtött kemence lett volna. (1,2,3,4)
3.9. A konyhai kemencét hova építették: a, a konyha padlószintjére b, alacsony 10-20 cm magas emelvényre, padkára c, normál magasságú 50-70 cm magas padkára
A konyhai kemencét átlag 60 cm magas padkára építették. (1,2,3,4)
3.10. Volt-e kiugró középrészes (torkos) pajta, illetve L alaprajzú, sokszögű, továbbá leeresztett oldaltoldású pajta? (A fennálló pajtákról készítsünk egészen vázlatos alaprajzot, méretek nélkül, de az egyes részek nevének rögzítésével.
A faluban egyenes pajták voltak, külön elnevezése a részeknek nem volt. (1,2,3,4)
3.11. Kemencében, kályhában, nyílt tűzön főzés esetén hogyan használták a fazékkiszedő villát? a, Egyik ágát akasztották a fazék fülébe. b, Két ág közé fogták a fazekat. c, kerekes kiszedővillát alkalmaztak. Mi volt ezeknek a neve?
A fazékkiszedő villa kétágú vasvilla volt. A használatára nem emlékeznek. (4)
3.12.
a) Savanyítottak-e egészben tarlórépát törköly között vagy más módon?
Savanyítottak répát, de egészben nem, csak lereszelve. (1,2,3,4)
b)Savanyítottak-e egészben káposztafejeket?
Savanyítottak káposztát, de egészben nem, csak lereszelve. (1,2,3,4)
3.13. Melyik évtizedben szűnt meg általánosan a kenyér házi sütése? (Nem készítése!)
A kenyérsütés az 50-es évek elején szűnt meg. (1,2,3,4)
3.14. Régen milyen formájú kenyértartót használtak a kamrában: csillagos forma, vesszőíves, stb.? Egy faluban többféle is lehetett.
A kamrában használt kenyértartó formája leginkább a vesszőíves, valamint ennél elterjedtebb ennek párja, amit nem rudakból és lécekből, hanem deszkából készítettek. Ritkán használták az csillagos formájút ábrázoló rajzon látható karácsonyfa alakú kenyértartót is. (1,2,3,4)
3.15. Használtak-e füllel ellátott dongás vajköpülőt? Ha lehet, készítsünk rajzot vagy fényképet róla.
A dongás vajköpülőnek nem volt füle. (1,2,3,4)
3.16. A fából készült hajdina- és kölestörők ütőjéről készítsünk vázlatrajzot! (Lehetett áttört nyelű, forgórészeknél keskenyített, stb.
Nem volt hajdina és köles törő, mert nem volt termesztés. (1,2,3,4)
3.17. Hajdinából, ahol ez nem volt kölesből, liszttel sűrítve készítenek-e olyan kását, amit aztán kiszaggatva fogyasztottak? A készítés lényeges mozzanatait írjuk le. Mi a neve (ganca, gánica, stb.)?
Nem készítettek hajdina és köleskását. (1,2,3,4)
3.18. Milyen formájú töltetlen kalácsokat szoktak sütni: karácsonyra, húsvétra, mindenszentekre, lakodalomra? (pl. fonott hosszúkás, fonott kör alakú, sima kör alakú, kifli alakú, rácsos kör alakú. (Lehetőleg készítsük róla rajzot. Mi volt ezek neve?
Ünnepre sütött töltetlen kalácsok: fonyottkalács, parasztkalács, „kalinkó” (rövid fonottkalács) (1,2,3,4)
3.19. Mióta és hogyan készítenek gyakrabban lecsót? (A lényeg a lecsó összetételi arányának tisztázása: mennyi paradicsom, hagyma, krumpli, paprika került bele; milyen volt ezek aránya?
A 30-as évektől készítenek lecsót, a legtöbb benne a paprika, kevesbb a paradicsom, hagyma, krumpli. (1,2,3,4)
3.20. Mióta fogyasztanak (évtizednyi pontossággal) rendszeresen nyers paprikát és paradicsomot?
A 30-as évektől fogyasztanak nyers paprikát és paradicsomot. (1,2,3,4)
3.21. Milyen sült tésztát tettek a „karácsonyi asztalra” (szenteste, ünnepi asztalra)?
A karácsonyi asztalra pusztakalácsot tettek, valamint diós, mákos kalácsot és kráfit (hájastészta). (1,2,3,4)
3.22.
a) Régen viseltek-e a férfiak ünnepre széles gatyát felsőruhaként?
Viseltek régen a férfiak bőgatyát.
b) Hány szélből készült?
Két szélből készült. (1,2,3,4)
3.23. Melyik évtizedig viseltek az asszonyok derékban rögzített szoknyát réklivel vagy blúzzal? (Ennek ellentéte az egyberuha.)
Az asszonyok a derékban rögzített szoknyát a 30-40-es években vetették le. (1,2,3,4)
3.24. Szoktak-e a faluban az asszonyok is vásznat szőni, s melyik évtizedben szűnt meg ennek gyakorlata?
Az asszonyok a faluban nem szőttek, takácshoz jártak: Gergelyibe és Hőgyészre. (1,2,3,4)
3.25. Melyik évtizedig volt „kötelező” az asszonyok számára az udvaron kívül a fejkendő viselete?
Az asszonyok a fejkendőt a II. világháború után vetették le nagy többségben. (1,2,3,4)
3.26. Szokásban volt-e és meddig az, hogy a lakószobában két ágyat párhuzamosan egymás mellé tettek?
A lakószobban legrégebben a fal mellé állították az ágyakat, azután egymás mellé, az új bútorok óta szabálytalanul vannak. (1,2,3,4)
4. Család, közösség, világkép
4.1.
a) Melyik évszakban (hónapban) tartották 1910. körül a legtöbb esküvőt?
1910 körül a legtöbb esküvőt farsangkor és ősszel tartották.
b) Melyik évszakban nem tartottak esküvőt?
Nem tartottak böjt idején és nyáron. (1,2,3,4)
4.2. Melyik nap volt a héten az esküvő megtartásának hagyományos napja?
a) 1910 körül:
A lakodalmat 1910 körül mindig szombaton tartották. (1,2,3,4)
b) 1930 körül:
A lakodalmat 1960 körül is mindig szombaton tartották. (1,2,3,4)
4.3.
a) Hol szokták tartani a lakodalmat? Csak az egyik fél házánál? Melyiknél?
A lakodalmat régen két helyen tartották:
b) Hol volt és mikor a főétkezés, illetve volt-e két egyenrangú étkezés?
A lányos háznál volt egy kisebb uzsonna, és a fiús háznál a vacsora. Ha a fiú költözött a lányhoz, akkor a lányos háznál volt a vacsora. (1,2,3,4)
c) Ha két helyen volt a lakodalom, hogyan oszlottak meg a vendégek?
n.a.
4.4.
a) Hol zajlik le 1980 körül a lakodalom? (Figyelemmel az előző pontban foglaltakra.)
1980 körül a lakodalmat a falubeli kultúrházban tartják leginkább. (1,2,3,4)
b) Mennyire és mióta szokás a lakodalom nem otthon való tartása?
1980 óta.
4.5. Meghívás módja a lakodalomban (kit hívnak /vőfély, szülők, vendéghívogatók, jegyespár, levél, stb./, hányszor, és a lakodalomhoz viszonyítottan milyen időpontban?)
a) 1910 körül:
1910 körül a vőlegény egy vőfi járt körbe meghívni a vendégeket, vagy a két vőfély járt körbe szalagozott botokkal, vagy egy vőfély azaz vendéghívó hívott egyszer, két héttel az esküvő előtt.
b) 1930 körül:
1980 körül a vőlegény és a menyasszony hív, egyszer, két héttel a lakodalom előtt. (1,2,3,4)
4.6.
a) Volt-e a lakodalom során szándékolt tányér- (tál, cserép) törés és hol?
Volt a lakodalom során szándékolt „tányértörés”:
b) Ki, mikor és miért tört cserepet?
Két embert összekötöttek és pokróccal letakartak, ló lett belőlük. Így bementek a násznép közé, egy valaki ült a „lovon”, el akarta adni. Egy subás alkudozott rá, ócsárolta, nem tudtak sehogy sem megegyezni. Paroláztak, engedjen, nem adja, nem enged, inkább agyonüti: a „ló” gazdája képes volt agyonütni saját lovát, mintsem áron alul eladja: összetörte a ló fejét, azaz egy botra ráhúzott tejesafazekat. Ezzel lett vége. (1,2)
c) Volt-e valamilyen szövegmondás ezzel kapcsolatban? =
n.a.
d)Meddig élt ez a szokás?
n.a.
4.7. Tánczene. (A tánczene esetleges időbeli változásait rögzítsük!)
a) Általában honnan hoztak zenészeket: helybelieket, más falusiakat?
Zenészek Alsóságról jöttek, cigányok.
b) Milyen hangszereken játszottak?
Volt bőgős, cimbalmos, 2 prímás, egy kontrás, egy sipos (pikulás).
c) Hány főből állott a zenekar?
Összesen 6-an voltak.
d) Mikor lép a gombos és tangóharmonika a zenekarba?
Tangóharmónika a II. világháború után jelent meg. (1,2,3,4)
4.8. Lucázás
a) Volt-e lucázás és mely napon?
December 13-án este lucáztak a legények, fiúk.
b)Írjuk le tömören a szokást (alakos - nem alakos, köszöntés, zene, szalma, törek, fatuskó stb. elemekkel). A kötött szöveget szó szerint írjuk le.
Nem volt „nagy szokás”, nem mondtak verset sem, csak szalmát vittek és teleszórták vele az udvart. Még a kútba is szórtak. Másra nem emlékeztek. (1,2,3,4)
4.9. Regölés
a) Melyik napon szoktak regölni?
Regölés a II. világháború előtt abbamaradt, nem emlékeznek a mikéntjére. (1,2,3,4)
b) Meddig élt ez a szokás?
II. világháború előtt abbamaradt.
c) Kik regöltek: legények, gyerekek?
n.a.
d) Ha lehet, írjunk le teljesebb szöveget.
n.a.
4.10. Vannak-e, voltak-e nagyobb számban öreglegények?
Régen nem volt sok öreglegény, most több van: 25-30-an. (1,2,3,4)
4.11. X-el díszített tejesfazék
a)Ismeretes-e az X-el díszített tejesfazék?
Igen.
b)Hány X .- esetleg kereszt - volt rajtuk?
A tejesfazékon két, három X volt. (1,2,3,4)
c) Hol szerezték be ezeket?
n.a.
4.12
4.12.1. Szoktak-e az év valamelyik napján fáklyát, söprű vagy valami más tárgyat meggyújtva a levegőbe dobni?
Nem szoktak tüzet gyújtani, sem söprűt stb. égetni. (1,2,3,4)
a) Melyik napon,
n.a.
b) miért,
n.a.
c) kik végezték?
n.a.
d) Meddig élt ez a szokás?
n.a.
4.12.2. Szoktak-e valamilyen ünnepi alkalommal (pl. karácsony) szabadban (nem melegedés vagy társas összejövetel céljából) tüzet gyújtani?
Nem szoktak tüzet gyújtani, sem söprűt stb. égetni. (1,2,3,4)
a) Melyik napon,
n.a.
b) miért,
n.a.
c) kik végezték?
n.a.
d) Meddig élt ez a szokás?
n.a.
4.13. Írjuk le tömören, hogy Miklós-nap (december 6.) milyen szokások voltak régen? Jegyezzük le az alakoskodás kellékeit (öltözet, láncos bot, stb.)
Miklós napot régen nem tartottak, alakoskodás sem volt. (1,2,3,4)
4.14. Soroljuk fel a betlehemes játék szereplőit, nevükkel együtt.
A betlehemes játék szereplői: fiatal fiúk 5 pásztornak beöltözve. „Pásztorok mit cselekedtetek, hogy juhaitokról megfeledkeztetek? Szabad-e köszönteni? Happ isten jó estét házigazda, akkorát estem kendnek ajtaján 360 mázsás lelkem majd kiszakadt. Hát ti is itt jártok hátatokból hasítom bocskoromnak sziját, megadom az irást, de nem az alvást. Boldog karácsonyi ünnepeket! (1,2,3,4)
4.15. Kiket tiszteltek az állatok védőszentként (Szt. György, Szt. Ferenc, Szt. Márton, Szt. Vendel, Szt. Antal, stb.) , ki melyik állaté?
Nem volt az állatoknak védőszentje. (1,2,3,4)
4.16. Mivel szokták ijesztgetni régen a kisgyermekeket?
Régen a gyerekeket a törökkel, tatárral, de főként a kankussal ijesztgették. (1,2,3,4)
4.17. Diódobálás
a) Volt-e valamelyik napon (karácsony, szenteste,- templomban, lakásban, stb.) diódobálás?
Nem volt diódobálás. (1,2,3,4)
b) Mikor, hol, miért?
n.a.
c) Írjuk le tömören a szokást?
n.a.
4.18. Milyen alakot láttak a régiek a holdban (fát, tüskét vágó embert, rőzsét szállító embert, szántó, trágyát hordó embert, stb.)?
A régiek a holdban egy tüskevágó, favágó embert láttak, aki vágta a fát. A hold felszippantotta. (1,2,3,4)
