„Rimány” változatai közötti eltérés

A lap jelenlegi, 2014. szeptember 16., 13:06-kori változata

Adatlap

Adatfelvétel ideje:	1990. augusztus
Adatközlők:
(1.)	Pugor Dezső, 1926. római katolikus
(2.)	Kovács István, 1926. római katolikus
(3.)	Özv. Nagy Károlyné, 1911. római katolikus
(4.)	Szabó Ferenc, 1914. római katolikus
(5.)	Szabó Ferencné Károly Teréz, 1922. evangélikus
(6.)	Biczó Géza, 1914. evangélikus
(7.)	Papp Géza, 1912. római katolikus
Gyűjtötte:	Bali János
Wiki feldolgozás:	Tar Virág
A település a Wikipedián:
weboldal:

1. Külső kapcsolatok, történeti tudat

1.1. Mit tudnak a község keletkezéséről? Hogyan jött létre?

A község keletkezése a közelmúltba nyúlik vissza, mert ezen a területen a Tamási uradalom terült el. Csak mikor ez megszűnt (1920-as évek), akkor parcellázták a földet, s fokozatosan épültek a házak. (1,2,3,4,5,6,7)

1.2. Melyek a község régi családjai? Sorolják fel ezeket és azt is ha tudnak régen beköltözött s itt gyökeret vert családokról, feljegyezve, hogy honnét kerültek ide.

Nincsenek a faluban régi családok (2,3,4,5,6), mivel a falu is csak 60 éves, talán csak a Móric és a Kósik család tekinthető annak (7).

1.3. Tudnak-e arról, hogy a faluban valahol, valamikor nagyobb számban települtek-e be,? Honnan, milyen nemzetiségűek?

Nem voltak nagyobb betelepülések. A falu lakossága csak szórványos betelepülésekkel (főleg Szőcéről) és a külházasságokkal gyarapodott. (1,2,3,4,5,6,7)

1.4. Tudnak-e arról, hogy a faluból költöztek-e nagyobb számba valahova? Hova, mikor?

A faluból nem költöztek el nagyobb számban az emberek. (1,2,3,4,5,6,7)

1.5. Mely falvakat tartanak magukéhoz leginkább hasonlónak közelebbi vagy távolabbi vidéken? Miben áll a hasonlóság?

1.6. Beletartozik-e a falu valamilyen tájegységbe, népcsoportba, vidékbe? Melyikbe?

1.7. Milyen közeli tájegységről, csoportokról, vidékekről tudnak? Kérdezzük meg, hogy mely községeket sorolják a csoportokba.

1.8. Milyen híres községekről tudnak, miről híresek ezek?

1.9. Csúfolták-e a falut valamivel a környékbeliek vagy az itteniek mely más községekről tudnak-e csúfolódó mondásokat?

Azt mondták, hogy Rimány Szőce koldusnegyede (2,3), a többi adatközlő nem emlékszik ilyenre. (1,4,5,6,7)

1.10. Szoktak-e régebben más falvakból házasodni? melyekből gyakrabban, esetleg melyekből nem? Soroljuk fel az emlegetett falvakat, törekedve annak megállapítására, hogy az összeházasodás jelentős vagy szórványos volt.

„Össze-vissza” házasodtak, főleg a környékbeli falvakból. Mivel ez egy summás falu volt, gyakorta hoztak feleséget a távolabbi vidékekről is (Fejérből, Veszprémből, Tolnából, Baranyából). A belházasság sem volt megtiltva, de Rimányban „a választék nem volt nagy”. (1,2,3,4,5,6,7)

1.11. Hova szoktak régebben gyakrabban járni: a, vásárra,b, piacra,c, búcsúra. d, búcsújáró helyre?

a) Vásárra:

Vásárra Körmendre és Zalalövőre jártak az emberek. Mindkét helyen havonta egyszer nagy állat- és kirakodóvásár volt. A háború előtt Nádasdon tartottak marhavásárt, ahová a falusiak gyakran eljártak.

b) Piacra:

Körmenden minden hétfőn volt heti piac.

c) Búcsúra (Mikor, hova?):

Búcsú vagy mulatság évente minden környező faluban volt, és mindig oda mentek a helybeliek, ahol éppen vigadalom folyt.

d) Hova szoktak régebben gyakrabban járni búcsújáró helyre?

A legismertebb búcsújáróhely a Zala megyei Csatár volt, ahova még a viszonylag távoli Szentgotthárdról is eljártak. (1,2,3,4,5,6,7)

1.12. Hova szoktak régebben innen munkába járni s milyen munkára? (summás, csépelni, cselédeskedni, stb...)

A summás munkára járás volt a legjellemzőbb a faluban. Toborzók járták be a vidéket, és 6 hónapos idénymunkára szerződtettek embereket. Tolnába, Baranyába, Fejérbe, Veszprémbe jártak az emberek summásnak. Mintegy 60-100 embert érintett ez, ami a falu lakosságához képest jelentősnek számított. (1,2,3,4,5)

1.13. Ide ugyanilyen célból honnan szokta jönni munkára?

Munkaalkalom nem volt itt, ezért Rimányba nem jöttek máshonnan dolgozni. (1,2,3,4,5,6,7)

1.14. Készítettek-e a helybeliek eladásra más faluban:

A felsorolt tárgyakat csak saját szükségletre készítették, illetve a közeli kirakodóvásárokon, Körmenden és Zalalövőn szerezték be.

a) kocsikasokat

n.a.

b) vesszőkosarakat

n.a.

c) szalmafonatú edényeket

n.a.

d) szövőbordát

n.a.

e) favillát

n.a.

f) fagereblyét

n.a.

g) faboronát

n.a.

h) egyebet?

n.a.

i) Ha ezeket helyben egyáltalán nem készítették, akkor melyik falvakban lehetett ezeket beszervezni?

Ágseprűt egy szőcei paraszt készített a vidék ellátására (de ő is csak mellékfoglalkozásként űzte ezt) (6,7), míg a faboronát Kondorfáról szerezték be. (1,2,3,4,5)

1.15. Hol készített cserépedényeket használtak?

1.16.

a) Milyen vándorárusok jártak a faluba?

Jártak a faluban cserépedényt árusító gerencsérek, paprikások (Szeged környékéről), drótos tótok, foltozó cigányok és vándorköszörűsök is. (1,2,3,4,5,6,7)

b) Honnan jöttek?

Paprikások Szeged környékéről.

c) Hogy hívják őket (licsések, kránicok, bosnyákok, paprikások, meszesek, faszerszám-árusok, sonkolyosok, deszkások, olaszok, üvegesek, edényfoldozók, fazekasok, stb.)?

Gerencsérek, paprikások, drótos tótok, foltozó cigányok és vándorköszörűsök.

d) Mit árultak?

Gerencsérek:cserépedényt árusítók.

1.17. a)A helybelieknek milyen más falvak határában voltak szőlői jelentősebb számban?

A falubelieknek egyáltalán nem volt szőlőjük más falu határában. (1,2,3,6)

1.17. b) Volt-e a helyi szőlőhegyen más faluban lakónak szőlőbirtoka? (A községeket mindegyik esetben soroljuk fel, a méretekre ügyelve.)

n.a.

1.18. a) A mai község határában hány egykori vagy mai temetőről tudnak? Soroljuk fel ezek neveit!

Rimányban nincs és nem is volt temető, a közeli Szőcén temetkeztek a helybeliek. (1,2,3,4,5)

1.18. b) Tudnak-e a falu határában olyan helyet, ahonnan nagyobb tömegben kerültek elő emberi csontok?

n.a.

1.19. Voltak-e a falunak fogadott ünnepei, melyek és miért?

Fogadott ünnepnek csak az András-napi búcsút (november vége) tartják. Emellett csak az országos egyházi és állami ünnepeket ünnepelték meg. (1,2,3,4,5,6,7)

2. Termelés, munka

2.1. Használtak-e a két világháború között egymáshoz erősítve 2-3 boronát a szántás elegyengetéséhez? (ritkán, általános, kizárólagos)

A két világháború között egyrészes boronát használtak, nem tettek többet egymás mellé. A borona fogait a helyi kovács megvasalta, illetve ő tett a farészre vasfogakat. Ezt faboronának hívták. (1,2,3,4,5,6,7)

2.2. Közepes gazdaságokban a két világháború között a gabonát milyen mértékben vetették kézzel és vetőgéppel?

a) kézi vetés: általános, ritka, nincs

Kézzel vetett ekkor mindenki, csak a közeli Szőcén volt egy-két vetőgép. (1,2,3,4,5,6,7)

b) a gépi vetés: általános, ritka, nincs.

n.a.

2.3. Használtak-e villás (a,) és gereblyés (b,) kaszacsapót vagy hajmókot (c)? Melyiket milyen sokan? Melyik mióta ismeretlen?

A falu keletkezése óta (1920-as évek vége) villás kaszacsapót használt az egész falu. (1,2,3,4,5,6,7)

2.4. Használtak-e a faluban olyan kéve kötő fát, amelynek vastagabb végén lapos nyílás volt, amibe a sarlót is be lehetett dugni?

Használtak ilyen kévekötőfát, a falusiak egy része szerint azért, hogy a gatyamadzagra fel tudják fűzni (4,5,7), a másik része szerint, hogy a sarlót annak nyílásába helyezve vihessék (1,2,3).

2.5. Az egyéni gazdálkodás idejében búzából és rozsból hány kévét szoktak a mezőn keresztbe rakni? Hány keresztet raktak összekapcsolva a mezőn és mi volt ennek a neve?

A faluban 21 (1,2,3,4,5,6) és 17 (1,2,3,4,5,7) keresztet raktak. A mezőn a termés mennyiségétől függően 4-8 keresztet raktak egybe, ennek a neve kepe volt.

2.6. Ismerik-e a kepe szót és ez mit jelent? (Meghatározott számú összerakott kereszt vagy meghatározatlan számú kereszt.)Használták-e ezt a kifejezést a termés mennyiségének a meghatározására?

A kepe szó a mezőn összerakott keresztek számát jelölte, amely a termés mennyiségétől függően 4-8 lehetett. Magát a kifejezést gyakran használták a kereszt helyett is, teht ilyenkor egy keresztet jelölt. A termés mennyiségére általában a keresztet használták, de előfordult a kepe is. (1,2,3,4,5,6,7)

2.7. Milyen hosszú volt a csép nyele: 140 cm alatt., 144-155 cm között, 155 cm fölött?

Az egybehangzó válasz szerint 2 méter hosszú volt. (1,2,3,4,5,6,7)

2.8. A két világháború között a gépi cséplés esetén állandó csapat járt-e a géppel, vagy a gazda állította a munkásokat - a gépészen és etetőn kívül - a rokonság, szomszédság köréből?

Gépi cséplés esetén állandó csapatok jártak a cséplőgépekkel, de még ennél is jellemzőbb volt, hogy a gazda helybeli napszámosokat fogadott, akiket általában terménybérben fizetett. Nem volt viszont divatban a kölcsönös besegítés rokonok és szomszédok között. (1,2,3,4,5,6)

2.9. A kicsépelt szalmát hogyan hordták kazalba 1930 körül? a, Nyárssal (3-4 m hosszú rúd, amire a szalmát felszúrták és a fej fölött vitték.) Tisztázzuk mikor és hogyan került a faluba és mennyire lett általános? b, Vízszintes rudakon c, Elevátorral d, Egyéb módon

A szalma hordására kizárólag nyársat használtak ebben az időben. A hossza 3-4 méteres volt, és az alakja megfelelt a kérdőívben láthatóval. (1,2,3,4,5,6,7)

2.10. Melyik évtizedben szűnt meg teljesen a hajdina termelése?

A hajdina termesztése a 40-es évektől kezdve szorult vissza (1), a 60-as években szűnt meg általánosan, de csak a 80-as években teljesen (Kovács István helyi lakos 1985-ben vetett utoljára hajdinát). (1,2,3,4,5,6,7)

2.11. Melyik évtizedben kezdődött és mikor lett általános a burgonya eke után, barázdába való vetése?

A burgonya eke után, barázdába vetése a háború után, az 1940-es évek végétől lett általános. (1,2,3,4,5)

2.12. Írjuk le tömören a szénaszárítás munkamenetét (renden forgatatlan szárad, a rendet szétterítették, a rendet forgatták, szénaszárító állványt használtak - ez utóbbi formáját rögzítsük -, hányszor forgatták, milyen egységbe gyűjtötték.)

Kaszálás után a széna minőségén és az időjáráson múlott, hogy a rendet elhintették vagy csak enélkül, renden forgatva szárították a szénát. Ezt követte a petrencerakás. A petrencénél nagyobb egység a bagla és a kazal. (1,2,3,4,5,6,7)

2.13. Mivel, milyen eszközzel hordták a kazalból a napi száraztakarmányt az istállóba (nagyobb méretű kosárban, villával hajdivánnal, - két íjszerű káva -)? Ha valamelyik új, akkor azt honnan ismerték meg?

A napi száraztakarmányt kézzel, villával vagy köcölével (1,5x1,5 méteres vászonlepel) vitték az istállóba, de előfordult a talicska használata is. Ez utóbbi csak a 40-es évek utáni időszakra jellemző. (1,2,3,4,5,6,7)

2.14. Jegyezzük fel az igánál (járomnál):

a) az iga felső fájának nevét:

n.a.

b) a rudat rögzítő szög nevét /gúzs/:

n.a.

c) a külső szegek /igaszeg/ nevét:

Az igaszeget és az igabélfát tudták csak megnevezni. (1,2,3,4,5,6,7)

2.15.

a) Almozáshoz használták-e a fák leveleit?

Általában szalmával almoztak, csak a szűkös esztendőkben kellett lombot használni. A környéken kevés volt a lombos erdő, ami szintén gátolta a fák leveleinek nagyobb mértékű felhasználását. (1,2,3,4,5,6,7)

b) Milyen mértékben (sokan, kevesen)?

Csak a szűkös esztendőkben kellett lombot használni.

c) Melyik évszakban?

n.a.

2.16.

a) A ló befogásánál 1930 körül alkalmaztak-e szügyre erősített tartóláncot?

A faluban a szügyre erősített tartóláncot használta mindenki. Csak később, a 40-es évek közepén terjedt el a nyakló. (1,4,5,6,7)

b) Melyik mód régibb, újabb?

Szügyre erősített a régebbi.

c) Ez utóbbit honnan ismerték?

n.a.

2.17. Mit neveztek szekérnek, mit neveztek kocsinak (teherhordó szekér, lovasszekér, szénaszállító szekér, marhásfogat stb.)?

A szekér elé tehenet és lovat is fogtak, míg a kocsi elé csak lovat. A kocsi sokkal törékenyebb és könnyebb volt, mint a szekér, amely mindig terhet szállított. (1,2,3,4,5,6,7)

2.18. A szálastakarmányt szállító szekér milyen hosszú centiméterben vagy sukkban (1 sukk = kb. 32 cm)? Ha egyáltalán van nyújtott hosszúszekér és vendégoldallal szállítás, akkor tisztázzuk, hogy melyik elterjedtebb és régibb.

Csak hosszú oldallal növelték a szekér méretét, vendégoldallal nem. Így a szekér 4-6 méter hosszú lehetett. (1,2,3,4,5,6,7)

2.19. A nyomorúd leszorítása a szekér hátulján milyen eszköz segítségével történt? Írjuk le a formáját és a nevét, és azt is, ha a kötélen kívül nincs más eszköz.

Hátul a nyomórudat kizárólag kötéllel szorították le. (1,2,3,4,5,6,7)

2.20. Milyen a lovas szekér, lovaskocsi saroglyája: egyenes, enyhén ívelt, erősen ívelt, nem volt saroglya.

Saroglyát nemigen használtak a faluban (ha igen, akkor enyhén íveltet), gyakoribb volt, hogy a szekeret bedeszkázták, vagy ha nem, csak a szekérkas tartotta a rakományt. (1,2,3,4,5,6,7)

2.21.

a) Írjuk le, rajzoljuk vagy fényképezzük, hogy milyen volt a vesszőből készült szekérkas formája.

Két részből álló kocsikast használtak, de gyakran elég volt csak az egyik részét a szekérbe rakni, ha olyan jellegű terményt szállítottak. A kocsikast fűzfavesszőből fonták. (1,2,3,4,5,6,7)

b) Használtak-e kettőt is?

Igen.

2.22. Szokták-e a vonómarhát paktokltatni s melyik évszakban? Sokan, kevesen, csak ökröket vagy teheneket is.

Amelyik tehén egyenesen rakta le a lábát, nem kellett patkolni. Amelyik viszont „fúrt”, azt azonnal megpatkolták. Az állat lesántult volna, ha nem patkolták volna meg azonnal. Ez a művelet nem volt évszakhoz köthető. (1,2,3,4,5,6,7)

2.23. A fejőedény régi neve?

A fejőedényt zséternek hívták. (1,2,3,4,5,6,7)

2.24. A befogott marhát milyen szavakkal

a) indítják

Neee!

b) terelik jobbra

Hik!

c) és balra

Hók!

c) Hóha! vagy Hőhe!

2.25. Milyen szavakkal hívogatják a disznót?

A disznót „coca, nee!”-vel hivogatták. (1,2,3,4,5,6,7)

2.26. Milyen szavakkal hívogatják a tyúkot?

A tyúkot „pipi, nee!”-vel hivogatták. (1,2,3,4,5,6,7)

2.27. Milyen szavakkal hívogatják a kutyát?

A kutyát csak a nevén szólították. (1,4,5)

2.28. Kender és len töréséhez milyen eszközt használtak? (Tilót típusú törőt, lábbal mozgatott kötyüs törőt, törővályut, sulykot.)

Négylábú tilót használtak a len és a kender töréséhez, amit egyes helybeliek „fakutyá”-nak is neveztek. (4,5,7) (1,2,3,4,5,6,7)

2.29.

a) Milyen típusú rokkát használtak s mi a neve: fekvő (a), ferde (b), álló (c)?

A fekvő rokka volt az általános (1,2,3,4,7), de álló rokkát is használtak (6).

b) A két kerék egymáshoz viszonyított helyzete.

n.a.

3. Ház és háztartás

3.1. A mai község határán volt-e korábban több egymástól elkülönülő házcsoport, aminek külön neve is volt (esetleg korábban önálló falú?

a) Hogy hívták ezeket?

Nem volt elkülönülő házcsoport a falu határában.

b) Miért volt így?

n.a.

c) Tudnak-e arról, hogy a községnek mindig itt volt-e a helye, vagy máshonnan települtek át a határ valamelyik részéről? Melyikből?

A falu keletkezése óta (1920-as évek vége) ugyanezen a helyen fekszik. (1,2,3,4,5,6,7)

3.2. Melyik évtizedben bontották le az utolsó boronából készült lakóházat? Ahol ilyen nem volt, ott az utolsó favázas sövényházak végső megszűnését nyomozzuk.

Az utolsó boronából készült lakóházat a háború után bontották le. A pontos dátumot illetően megoszlik a falu véleménye. Általában a 40-es évek végére helyezik ezt az eseményt (1,2,3,7), de van aki szerint az 50-es években (4,5), vagy a 60-as évek elején (6) számolták fel az utolsó ilyen lakóházat.

3.3. Hogyan alakították át a régi szabadkéményes és füstöskéményes házak füstvezetékét. (Hova helyezték a kéményt: falba, fal mellé? Szabad kémény esetén hogy történt ez? Mióta építenek (évtized) kizárólag zárt kéményt?

Mivel a község házai csak a 20-as évek végén, 30-as évek elején kezdtek el épülni, ezeket az éppen akkor divatba kerülő rakott sparheltekkel, néhol csikótűzhelyekkel látták el. Ezzel együtt a konyha zárt füstelvezetését is megoldották a félig falba, félig fal mellé épített zárt kéménnyel. Ezért a füstelvezetés átalakítására itt nem kerülhetett sor. (1,2,3,4,5,6,7)

3.4. A legrégibb házakon a szoba + konyha + kamra résznek hány bejárata volt a szabadba? Hova nyíltak ezek az ajtók? (Pitvarba, tornácra, gangra, udvarra, stb.)

A legtöbb egysoros házban minden helyiségnek külön kijárata volt a pitvarra. Közvetlen átjárás nem volt a szoba, konyha és a kamra között. (1,2,3,4,5,6,7) Előfordult azonban, hogy a pitvarra csak egy kijárat nyílott, a konyhából, ilyenkor a másik két helyiséget ezen keresztül lehetett megközelíteni. (3,4,6)

3.5. Állapítsuk meg azt, hogy volt-e a faluban kereszt-mestergerendás ház. (Ez esetben a padlásgerendák a ház hossztengelyének irányában feküdtek. Ha ilyent látunk, biztosra vehetjük a kereszt-mestergerenda egykori létét.) Előfordul-e földfalú házaknál mestergerenda?

Az adatközlők leírásából biztosra vehető, hogy volt a faluban keresztmestergerendás ház (1,3,7), a többiek nem emlékeznek ilyenre.

3.6. Melyik évtizedben lett általános a rakott sparheltek használata a faluban?

A rakott sparheltek használata az 1920-as évek végétől lett általános. (1,2,3,4,5,6,7)

3.7. Melyik évtizedben lett általános a kontyolt tetejű, nagyjából négyzet alaprajzú „kockaházak” „tömbházak” építése? Mikortól kezdve nem építenek már egysoros (szoba+konyha+kamra+szoba, kamra egyvégtében) házakat?

A „kontyolt tetejű” kockaházak építése az 1950-s években lett általános. (1,2,4,5,6)

3.8. Tudnak-e olyan régi házról, amelynek szobájában egykor a konyhából fűtött kemence volt és nem kályha?

Nem kemencét, hanem cserépkályhát fűtöttek a konyhából, ami a szobát is bemelegítette. (1,4,5,6,7)

3.9. A konyhai kemencét hova építették: a, a konyha padlószintjére b, alacsony 10-20 cm magas emelvényre, padkára c, normál magasságú 50-70 cm magas padkára

A konyhai kemencét kb. 70 cm magasra építették. (1,4,5)

3.10. Volt-e kiugró középrészes (torkos) pajta, illetve L alaprajzú, sokszögű, továbbá leeresztett oldaltoldású pajta? (A fennálló pajtákról készítsünk egészen vázlatos alaprajzot, méretek nélkül, de az egyes részek nevének rögzítésével.

A pajtát mindig a ház folytatásában építették, nem pedig különállóan. Ez az építmény legtöbbször „L”-alakú volt. (1,2,3,4,5,6,7)

3.11. Kemencében, kályhában, nyílt tűzön főzés esetén hogyan használták a fazékkiszedő villát? a, Egyik ágát akasztották a fazék fülébe. b, Két ág közé fogták a fazekat. c, kerekes kiszedővillát alkalmaztak. Mi volt ezeknek a neve?

Két adatközlő egybehangzóan állítja, hogy használták a „b” típusú fazékkiszedő villát (6,7), míg a többiek nem emlékeznek erre. (1,2,3,4,5)

3.12.

a) Savanyítottak-e egészben tarlórépát törköly között vagy más módon?

Egészben sosem savanyítottak tarlórépát a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

b)Savanyítottak-e egészben káposztafejeket?

Egészben sosem savanyítottak káposztát a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

3.13. Melyik évtizedben szűnt meg általánosan a kenyér házi sütése? (Nem készítése!)

A házikenyér sütése a készítésével együtt az 1960-as évek első felében szűnt meg teljesen. (1,2,3,4,5,6,7)

3.14. Régen milyen formájú kenyértartót használtak a kamrában: csillagos forma, vesszőíves, stb.? Egy faluban többféle is lehetett.

A kérdőív rajzai közül a „b” formájút használták a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

3.15. Használtak-e füllel ellátott dongás vajköpülőt? Ha lehet, készítsünk rajzot vagy fényképet róla.

A dongás vajköpülőnek a helybeliek szerint nem volt füle (már nem tudtak ilyet mutatni), használtak viszont kétfülű cserépköpülőt. (1,2,3,4,5,6,7)

3.16. A fából készült hajdina- és kölestörők ütőjéről készítsünk vázlatrajzot! (Lehetett áttört nyelű, forgórészeknél keskenyített, stb.

A kölestörők ütője a fogórésznél középen ki volt vájva. A kérdőív rajzai közül az „e” típusra hasonlított leginkább. (1,2,3,4,5,6,7)

3.17. Hajdinából, ahol ez nem volt kölesből, liszttel sűrítve készítenek-e olyan kását, amit aztán kiszaggatva fogyasztottak? A készítés lényeges mozzanatait írjuk le. Mi a neve (ganca, gánica, stb.)?

A hajdinamálét a tepsiben kisütött hajdinakását jelentette, melyet azután ízesíthettek lekvárral is. A hajdinagánica népi eledel volt. A vízben kifőtt gánicát hagymás zsírba szaggatták, majd néhol még sütőbe rakták. (1,2,3,4,5,6,7)

3.18. Milyen formájú töltetlen kalácsokat szoktak sütni: karácsonyra, húsvétra, mindenszentekre, lakodalomra? (pl. fonott hosszúkás, fonott kör alakú, sima kör alakú, kifli alakú, rácsos kör alakú. (Lehetőleg készítsük róla rajzot. Mi volt ezek neve?

Három ágból fonott egyenes kalácsot csináltak errefelé, amit perecnek hívtak. A módosabbak asztalára minden vasárnap jutott ebből, míg a szegényebbekére csak a különleges ünnepekkor (pl. mindenszentekre). Népszerű volt még a kuglófsütés a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

3.19. Mióta és hogyan készítenek gyakrabban lecsót? (A lényeg a lecsó összetételi arányának tisztázása: mennyi paradicsom, hagyma, krumpli, paprika került bele; milyen volt ezek aránya?

Az 1930-as évektől már általános volt a lecsó fogyasztása. Sok paprikát és kevés paradicsomot raktak bele. (1,2,3,4,5,7) Ritkán tojást (6) vagy tejfölt (2,3).

3.20. Mióta fogyasztanak (évtizednyi pontossággal) rendszeresen nyers paprikát és paradicsomot?

A község keletkezésétől (1920-as évek vége) már biztosan fogyasztották a paprikát és a paradicsomot is. (1,2,3,4,5,6,7)

3.21. Milyen sült tésztát tettek a „karácsonyi asztalra” (szenteste, ünnepi asztalra)?

A karácsonyi asztalra sokszor került beigli, ezt általában mákkal töltötték. Ezen kívül mákos és diós kalácsot készítettek szívesen. Karácsonykor a töltetlen kalácsok háttérbe szorultak. (1,2,3,4,5,6,7)

3.22.

a) Régen viseltek-e a férfiak ünnepre széles gatyát felsőruhaként?

Rimányban nem volt ünnepi viselet a széles gatya. (A 7. sz. adatközlő emlékszik még, hogy a férfiak 1918-20-ig viselték ezt a ruhadarabot, de nem ünnepi, hanem hétköznapi viseletként. (A divatjamúlás mindenképpen a falu keletkezése előtt zajlott le.) (1,2,3,4,5,6)

b) Hány szélből készült?

n.a.

3.23. Melyik évtizedig viseltek az asszonyok derékban rögzített szoknyát réklivel vagy blúzzal? (Ennek ellentéte az egyberuha.)

A különböző generációk eltérő időben szakítottak ezzel a viselettel. A századforduló körül született generáció pl. élete végéig hordta ezt. (A 7. sz. adatközlő, Papp Géza édesanyja, aki 1970-ben halt meg, haláláig derékban rögzített szoknyát hordott.) Az egyberuha a 40-es évektől került fokozatosan a paraszti viseletbe. (1,2,3,4,5,6,7)

3.24. Szoktak-e a faluban az asszonyok is vásznat szőni, s melyik évtizedben szűnt meg ennek gyakorlata?

Bár szövőszék elvétve akadt a faluban, de ezeket nem igen használták se a nők, se a férfiak. A közeli Szőcén már a háború előtt is volt takács, hozzá vitték a rimányiak a fonalat. (1,2,3,4,5,6,7)

3.25. Melyik évtizedig volt „kötelező” az asszonyok számára az udvaron kívül a fejkendő viselete?

Az 1940-es évekig hordott minden asszony az udvaron kívül fejkendőt, de „kötelező” addig sem volt. Azóta viszont lassan, de folyamatosan háttérbe szorult. (1,2,3,4,5,6,7)

3.26. Szokásban volt-e és meddig az, hogy a lakószobában két ágyat párhuzamosan egymás mellé tettek?

Az ágyak párhuzamosan egymás mellé helyezése sosem volt szokásban. (1,2,3,4,5,6,7)

4. Család, közösség, világkép

4.1.

a) Melyik évszakban (hónapban) tartották 1910. körül a legtöbb esküvőt?

A legtöbb esküvőt farsangkor tartották.

b) Melyik évszakban nem tartottak esküvőt?

A legkevesebbet böjt alatt tartották. Egyéb korlátozások és ösztönző tényezők nem voltak a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

4.2. Melyik nap volt a héten az esküvő megtartásának hagyományos napja?

a) 1910 körül:

n.a.

b) 1930 körül:

Az 1930-as években inkább vasárnap, míg manapság már szombatonként tartják az esküvőt. (1,2,3,4,5,6)

4.3.

a) Hol szokták tartani a lakodalmat? Csak az egyik fél házánál? Melyiknél?

Ha falubeliek között történt a házasság, akkor a lányos háznál kezdték és a fiúnál folytatták a lakodalmat. Volt olyan is, hogy csak a lányos háznál tartották azt. Különböző falubeliek esetén „ha a férfi benősült, a férfinál szokták, ha a lányt vitték a férfihoz, akkor a lánynál szokták tartani”. (6,7) A háború előtt, amikor még háznál tartották a lakodalmat, a kertben felállított sátorban vagy a lábas pajtákban folyt a mulatság. (1,2,3,4,5,6,7)

b) Hol volt és mikor a főétkezés, illetve volt-e két egyenrangú étkezés?

n.a.

c) Ha két helyen volt a lakodalom, hogyan oszlottak meg a vendégek?

n.a.

4.4.

a) Hol zajlik le 1980 körül a lakodalom? (Figyelemmel az előző pontban foglaltakra.)

n.a.

b) Mennyire és mióta szokás a lakodalom nem otthon való tartása?

Ma(1990) kizárólag éttermekben, szórakozó- és mulatóhelyeken tartják a lakodalmakat. (1,2,3,4,5,6,7)

4.5. Meghívás módja a lakodalomban (kit hívnak /vőfély, szülők, vendéghívogatók, jegyespár, levél, stb./, hányszor, és a lakodalomhoz viszonyítottan milyen időpontban?)

a) 1910 körül:

n.a.

b) 1930 körül:

Régen (1930-as évek) két vőfér járt körbe a faluban, és ők hívták meg a vendégeket egy héttel a lakodalom előtt. Ha módosabbak esküdtek, gyakran három-négy vőfér is járta a falut. A vőférek pántlikát kértek minden egyes háznál, melyeket a kalapjukra tűztek, s ezzel jelezték, ki hány háznál járt, ki hány embert hívott meg. Manapság a menyasszony és a vőlegény meghívóleveleket küld szét az ismerősök és a rokonság körében. (1,2,3,4,5,6,7)

4.6.

a) Volt-e a lakodalom során szándékolt tányér- (tál, cserép) törés és hol?

Tányér- és cseréptörések nem voltak, de a szakácsné „néha megégette a karját” és a gyógyulására pénzt szedett a vendégek körében. (7) (1,2,3,4,5,6,7)

b) Ki, mikor és miért tört cserepet?

n.a.

c) Volt-e valamilyen szövegmondás ezzel kapcsolatban? =

n.a.

d)Meddig élt ez a szokás?

n.a.

4.7. Tánczene. (A tánczene esetleges időbeli változásait rögzítsük!)

a) Általában honnan hoztak zenészeket: helybelieket, más falusiakat?

A II. világháború előtt Pankaszról hívtak mindig cigányzenekart. A cigányzene napjainkra sem ment ki a divatból. Manapság is zenekar szolgáltatja a zenét, de ebben már elektromos gitár és dob van. Kedvelt műfajjá vált a „lakodalmas rock”.

b) Milyen hangszereken játszottak?

Cigányzenekar:hegedű, cimbalom, esetenként cigánysíp.

c) Hány főből állott a zenekar?

Cigányzenekar 4-6 fő,

d) Mikor lép a gombos és tangóharmonika a zenekarba?

A tangóharmónika az 50-es években vált általánosan ismertté, de nem lépett mindenütt a zenakarba. (1,2,3,4,5,6,7)

4.8. Lucázás

a) Volt-e lucázás és mely napon?

Luca napján, december 13-án .

b)Írjuk le tömören a szokást (alakos - nem alakos, köszöntés, zene, szalma, törek, fatuskó stb. elemekkel). A kötött szöveget szó szerint írjuk le.

Két-három falubeli gyerek összeállt és körbejárták a házakat. Mindenhova bekopogtak, és azt kérdezték, hogy „szabad-e lucázni?” Ha a válasz igen volt, akkor elmondták a „Luca, Luca kitty-kotty, tojnak-e tyikok? Annyi tojás legyen, mint égen a csillag, olyan vastag legyen a szalonna, mint a ...” mondókát. Régen almát és mindenféle jót, pl. diót vagy cukrot kaptak jutalmul. (1,2,3,4,5,6,7)

4.9. Regölés

a) Melyik napon szoktak regölni?

Regölés nem volt a faluan. (1,2,3,4,5,6,7)

b) Meddig élt ez a szokás?

n.a.

c) Kik regöltek: legények, gyerekek?

n.a.

d) Ha lehet, írjunk le teljesebb szöveget.

n.a.

4.10. Vannak-e, voltak-e nagyobb számban öreglegények?

Az öreglegények száma nagyon magas volt a faluban (és most is az). A hat-hét fő a falu lakosságának kb. 4-5 százalékát jelenti. (1,2,3,4,5)

4.11. X-el díszített tejesfazék

a)Ismeretes-e az X-el díszített tejesfazék?

Nem volt ilyen díszítés és jelölés a tejes fazekakon. (1,2,3,4,5,6,7)

b)Hány X .- esetleg kereszt - volt rajtuk?

n.a.

c) Hol szerezték be ezeket?

n.a.

4.12

4.12.1. Szoktak-e az év valamelyik napján fáklyát, söprű vagy valami más tárgyat meggyújtva a levegőbe dobni?

Semmilyen tűzgyújtással kapcsolatos szokás nem élt a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

a) Melyik napon,

n.a.

b) miért,

n.a.

c) kik végezték?

n.a.

d) Meddig élt ez a szokás?

n.a.

4.12.2. Szoktak-e valamilyen ünnepi alkalommal (pl. karácsony) szabadban (nem melegedés vagy társas összejövetel céljából) tüzet gyújtani?

n.a.

a) Melyik napon,

n.a.

b) miért,

n.a.

c) kik végezték?

n.a.

d) Meddig élt ez a szokás?

n.a.

4.13. Írjuk le tömören, hogy Miklós-nap (december 6.) milyen szokások voltak régen? Jegyezzük le az alakoskodás kellékeit (öltözet, láncos bot, stb.)

Miklós nap (december 6-án) a falubeli legények (nem gyerekek) összeálltak és ördögnek öltöztek. Az ördögök (vagy krampuszok öltözéke kifordított bundából és kucsmából állott, derekukra láncot kötöttek, kezükben kampós botot hordtak. Arcukat hatalmas szakáll díszítette. Minden háznál megkérdezték, nem rosszalkodott-e a gyerek, mert ha igen, akkor elviszik. A gyerekek ettől nagyon megijedtek. A rimányiak csak egy része emlékszik erre a szokásra, ami arra is utalhat, hogy a másik három decemberi szokás (lucázás 13-án, betlehemezés karácsony előtt és a supányozás szilveszter előt) általánosabb volt ezen a helyen. (1,4,5,7)

4.14. Soroljuk fel a betlehemes játék szereplőit, nevükkel együtt.

Három gyerek alkotta azt a csapatot, mely a betlehemes játékot játszotta a házaknál. Jutalmul édességet, almát, diót kaptak, később viszont egyre inkább pénzt. A szereplőkre nem emlékeznek, csak arra, hogy egyik vitte a „templomot”, a másik pedig a csillagot. (1,2,3,4,5,6,7)

4.15. Kiket tiszteltek az állatok védőszentként (Szt. György, Szt. Ferenc, Szt. Márton, Szt. Vendel, Szt. Antal, stb.) , ki melyik állaté?

A faluban sohasem tisztelték az állatok védőszentjeit. (1,2,3,4,5,6,7)

4.16. Mivel szokták ijesztgetni régen a kisgyermekeket?

A legtöbb gyereket az ördöggel illetve krampusszal ijesztgették. Volt, akit a cigányokkal. (1,2,3,4,5,6,7)

4.17. Diódobálás

a) Volt-e valamelyik napon (karácsony, szenteste,- templomban, lakásban, stb.) diódobálás?

A diódobálás szokása nem élt a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)

b) Mikor, hol, miért?

n..a

c) Írjuk le tömören a szokást?

n.a.

4.18. Milyen alakot láttak a régiek a holdban (fát, tüskét vágó embert, rőzsét szállító embert, szántó, trágyát hordó embert, stb.)?

Fejszével fát vágó embert szippantott fel a hold. (4,5,7) Egy rablót szippantott fel, aki éppen a hátán egy zsákban vitte a lopott holmit. (2,3)

@@ 4. sor: / 4. sor: @@
 {| style="color: black; background-color: #ffffcc;" width="50%"
 |'''Adatfelvétel ideje: '''
-|
+|1990. augusztus
 |-
 |'''Adatközlők:'''
+|-
 |(1.)
+|Pugor Dezső, 1926. római katolikus
 |-
-|
 |(2.)
+|Kovács István, 1926. római katolikus
+|-
+|(3.)
+|Özv. Nagy Károlyné, 1911. római katolikus
+|-
+|(4.)
+|Szabó Ferenc, 1914. római katolikus
+|-
+|(5.)
+|Szabó Ferencné Károly Teréz, 1922. evangélikus
+|-
+|(6.)
+|Biczó Géza, 1914. evangélikus
+|-
+|(7.)
+|Papp Géza, 1912. római katolikus
 |-
 |'''Gyűjtötte:'''
-|
+|Bali János
 |-
 |'''Wiki feldolgozás:'''
-|
+|Tar Virág
 |-
 |'''A település a Wikipedián:'''
@@ 168. sor: / 185. sor: @@
 ===2.13. Mivel, milyen eszközzel hordták a kazalból a napi száraztakarmányt az istállóba (nagyobb méretű kosárban, villával hajdivánnal, - két íjszerű káva -)? Ha valamelyik új, akkor azt honnan ismerték meg?===
+A napi száraztakarmányt kézzel, villával vagy köcölével (1,5x1,5 méteres vászonlepel) vitték az istállóba, de előfordult a talicska használata is. Ez utóbbi csak a 40-es évek utáni időszakra jellemző. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.14. Jegyezzük fel az igánál (járomnál): ===
 ====a) az iga felső fájának nevét: ====
+n.a.
 ====b) a rudat rögzítő szög nevét /gúzs/: ====
+n.a.
 ====c) a külső szegek /igaszeg/ nevét:====
+Az igaszeget és az igabélfát tudták csak megnevezni. (1,2,3,4,5,6,7)
 === 2.15. ===
 ====a) Almozáshoz használták-e a fák leveleit? ====
+Általában szalmával almoztak, csak a szűkös esztendőkben kellett lombot használni. A környéken kevés volt a lombos erdő, ami szintén gátolta a fák leveleinek nagyobb mértékű felhasználását. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b) Milyen mértékben (sokan, kevesen)? ====
+Csak a szűkös esztendőkben kellett lombot használni.
 ====c) Melyik évszakban?====
+n.a.
 === 2.16. ===
 ====a) A ló befogásánál 1930 körül alkalmaztak-e szügyre erősített tartóláncot? ====
+A faluban a szügyre erősített tartóláncot használta mindenki. Csak később, a 40-es évek közepén terjedt el a nyakló. (1,4,5,6,7)
 ====b) Melyik mód régibb, újabb? ====
+Szügyre erősített a régebbi.
 ====c) Ez utóbbit honnan ismerték?====
+n.a.
 ===2.17. Mit neveztek szekérnek, mit neveztek kocsinak (teherhordó szekér, lovasszekér, szénaszállító szekér, marhásfogat stb.)?===
+A szekér elé tehenet és lovat is fogtak, míg a kocsi elé csak lovat. A kocsi sokkal törékenyebb és könnyebb volt, mint a szekér, amely mindig terhet szállított. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.18. A szálastakarmányt szállító szekér milyen hosszú centiméterben vagy sukkban (1 sukk = kb. 32 cm)? Ha egyáltalán van nyújtott hosszúszekér és vendégoldallal szállítás, akkor tisztázzuk, hogy melyik elterjedtebb és régibb.===
+Csak hosszú oldallal növelték a szekér méretét, vendégoldallal nem. Így a szekér 4-6 méter hosszú lehetett. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.19. A nyomorúd leszorítása a szekér hátulján milyen eszköz segítségével történt? Írjuk le a formáját és a nevét, és azt is, ha a kötélen kívül nincs más eszköz.===
+Hátul a nyomórudat kizárólag kötéllel szorították le. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.20. Milyen a lovas szekér, lovaskocsi saroglyája: egyenes, enyhén ívelt, erősen ívelt, nem volt saroglya.===
+Saroglyát nemigen használtak a faluban (ha igen, akkor enyhén íveltet), gyakoribb volt, hogy a szekeret bedeszkázták, vagy ha nem, csak a szekérkas tartotta a rakományt. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.21. ===
 ====a) Írjuk le, rajzoljuk vagy fényképezzük, hogy milyen volt a vesszőből készült szekérkas formája. ====
+Két részből álló kocsikast használtak, de gyakran elég volt csak az egyik részét a szekérbe rakni, ha olyan jellegű terményt szállítottak. A kocsikast fűzfavesszőből fonták. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b) Használtak-e kettőt is?====
+Igen.
 ===2.22. Szokták-e a vonómarhát paktokltatni s melyik évszakban? Sokan, kevesen, csak ökröket vagy teheneket is.===
+Amelyik tehén egyenesen rakta le a lábát, nem kellett patkolni. Amelyik viszont „fúrt”, azt azonnal megpatkolták. Az állat lesántult volna, ha nem patkolták volna meg azonnal. Ez a művelet nem volt évszakhoz köthető. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.23. A fejőedény régi neve? ===
+A fejőedényt zséternek hívták. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.24. A befogott marhát milyen szavakkal ===
 ====a) indítják====
+Neee!
 ====b) terelik jobbra ====
+Hik!
+====c) és balra====
+Hók!
-====c) és balra====
+c) Hóha! vagy Hőhe!
 ===2.25. Milyen szavakkal hívogatják a disznót?===
+A disznót „coca, nee!”-vel hivogatták. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.26. Milyen szavakkal hívogatják a tyúkot?===
+A tyúkot „pipi, nee!”-vel hivogatták. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.27. Milyen szavakkal hívogatják a kutyát?===
+A kutyát csak a nevén szólították. (1,4,5)
 ===2.28. Kender és len töréséhez milyen eszközt használtak? (Tilót típusú törőt, lábbal mozgatott kötyüs törőt, törővályut, sulykot.)===
+Négylábú tilót használtak a len és a kender töréséhez, amit egyes helybeliek „fakutyá”-nak is neveztek. (4,5,7) (1,2,3,4,5,6,7)
 ===2.29.===
 ====a) Milyen típusú rokkát használtak s mi a neve: fekvő (a), ferde (b), álló (c)? ====
+A fekvő rokka volt az általános (1,2,3,4,7), de álló rokkát is használtak (6).
 ====b) A két kerék egymáshoz viszonyított helyzete.====
+n.a.
 ==3. Ház és háztartás ==
@@ 254. sor: / 273. sor: @@
 ====a) Hogy hívták ezeket? ====
+Nem volt elkülönülő házcsoport a falu határában.
 ====b) Miért volt így? ====
+n.a.
 ====c) Tudnak-e arról, hogy a községnek mindig itt volt-e a helye, vagy máshonnan települtek át a határ valamelyik részéről? Melyikből?====
+A falu keletkezése óta (1920-as évek vége) ugyanezen a helyen fekszik. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.2. Melyik évtizedben bontották le az utolsó boronából készült lakóházat? Ahol ilyen nem volt, ott az utolsó favázas sövényházak végső megszűnését nyomozzuk.===
+Az utolsó boronából készült lakóházat a háború után bontották le. A pontos dátumot illetően megoszlik a falu véleménye. Általában a 40-es évek végére helyezik ezt az eseményt (1,2,3,7), de van aki szerint az 50-es években (4,5), vagy a 60-as évek elején (6) számolták fel az utolsó ilyen lakóházat.
 ===3.3. Hogyan alakították át a régi szabadkéményes és füstöskéményes házak füstvezetékét. (Hova helyezték a kéményt: falba, fal mellé? Szabad kémény esetén hogy történt ez? Mióta építenek (évtized) kizárólag zárt kéményt?===
+Mivel a község házai csak a 20-as évek végén, 30-as évek elején kezdtek el épülni, ezeket az éppen akkor divatba kerülő rakott sparheltekkel, néhol csikótűzhelyekkel látták el. Ezzel együtt a konyha zárt füstelvezetését is megoldották a félig falba, félig fal mellé épített zárt kéménnyel. Ezért a füstelvezetés átalakítására itt nem kerülhetett sor. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.4. A legrégibb házakon a szoba + konyha + kamra résznek hány bejárata volt a szabadba? Hova nyíltak ezek az ajtók? (Pitvarba, tornácra, gangra, udvarra, stb.) ===
+A legtöbb egysoros házban minden helyiségnek külön kijárata volt a pitvarra. Közvetlen átjárás nem volt a szoba, konyha és a kamra között. (1,2,3,4,5,6,7) Előfordult azonban, hogy a pitvarra csak egy kijárat nyílott, a konyhából, ilyenkor a másik két helyiséget ezen keresztül lehetett megközelíteni. (3,4,6)
 ===3.5. Állapítsuk meg azt, hogy volt-e a faluban kereszt-mestergerendás ház. (Ez esetben a padlásgerendák a ház hossztengelyének irányában feküdtek. Ha ilyent látunk, biztosra vehetjük a kereszt-mestergerenda egykori létét.) Előfordul-e  földfalú házaknál mestergerenda?===
+Az adatközlők leírásából biztosra vehető, hogy volt a faluban keresztmestergerendás ház (1,3,7), a többiek nem emlékeznek ilyenre.
 ===3.6. Melyik évtizedben lett általános a rakott sparheltek használata a faluban? ===
+A rakott sparheltek használata az 1920-as évek végétől lett általános. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.7. Melyik évtizedben lett általános a kontyolt tetejű, nagyjából négyzet alaprajzú „kockaházak” „tömbházak” építése? Mikortól kezdve nem építenek már egysoros (szoba+konyha+kamra+szoba, kamra egyvégtében) házakat?===
+A „kontyolt tetejű” kockaházak építése az 1950-s években lett általános. (1,2,4,5,6)
+===3.8. Tudnak-e olyan régi házról, amelynek szobájában egykor a konyhából fűtött kemence volt és nem kályha? ===
-===3.8. Tudnak-e olyan régi házról, amelynek szobájában egykor a konyhából fűtött kemence volt és nem kályha? ===
+Nem kemencét, hanem cserépkályhát fűtöttek a konyhából, ami a szobát is bemelegítette. (1,4,5,6,7)
 ===3.9. A konyhai kemencét hova építették: a, a konyha padlószintjére b, alacsony 10-20 cm magas emelvényre, padkára c, normál magasságú 50-70 cm magas padkára ===
+A konyhai kemencét kb. 70 cm magasra építették. (1,4,5)
+===3.10. Volt-e kiugró középrészes (torkos) pajta, illetve L alaprajzú, sokszögű, továbbá leeresztett oldaltoldású pajta? (A fennálló pajtákról készítsünk egészen vázlatos alaprajzot, méretek nélkül, de az egyes részek nevének rögzítésével.===
-===3.10. Volt-e kiugró középrészes (torkos) pajta, illetve L alaprajzú, sokszögű, továbbá leeresztett oldaltoldású pajta? (A fennálló pajtákról készítsünk egészen vázlatos alaprajzot, méretek nélkül, de az egyes részek nevének rögzítésével.===
+A pajtát mindig a ház folytatásában építették, nem pedig különállóan. Ez az építmény legtöbbször „L”-alakú volt. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.11. Kemencében, kályhában, nyílt tűzön főzés esetén hogyan használták a fazékkiszedő villát? a, Egyik ágát akasztották a fazék fülébe. b, Két ág közé fogták a fazekat. c, kerekes kiszedővillát alkalmaztak. Mi volt ezeknek a neve? ===
+Két adatközlő egybehangzóan állítja, hogy használták a „b” típusú fazékkiszedő villát (6,7), míg a többiek nem emlékeznek erre. (1,2,3,4,5)
 ===3.12.===
 ====a) Savanyítottak-e egészben tarlórépát törköly között vagy más módon? ====
+Egészben sosem savanyítottak tarlórépát a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b)Savanyítottak-e egészben káposztafejeket?====
+Egészben sosem savanyítottak káposztát a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.13. Melyik évtizedben szűnt meg általánosan a kenyér házi sütése? (Nem készítése!)===
+A házikenyér sütése a készítésével együtt az 1960-as évek első felében szűnt meg teljesen. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.14. Régen milyen formájú kenyértartót használtak a kamrában: csillagos forma, vesszőíves, stb.? Egy faluban többféle is lehetett.===
+A kérdőív rajzai közül a „b” formájút használták a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.15. Használtak-e füllel ellátott dongás vajköpülőt? Ha lehet, készítsünk rajzot vagy fényképet róla.===
+A dongás vajköpülőnek a helybeliek szerint nem volt füle (már nem tudtak ilyet mutatni), használtak viszont kétfülű cserépköpülőt. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.16. A fából készült hajdina- és kölestörők ütőjéről készítsünk vázlatrajzot! (Lehetett áttört nyelű, forgórészeknél keskenyített, stb.===
+A kölestörők ütője a fogórésznél középen ki volt vájva. A kérdőív rajzai közül az „e” típusra hasonlított leginkább. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.17. Hajdinából, ahol ez nem volt kölesből, liszttel sűrítve készítenek-e olyan kását, amit aztán kiszaggatva fogyasztottak? A készítés lényeges mozzanatait írjuk le. Mi a neve (ganca, gánica, stb.)?===
+A hajdinamálét a tepsiben kisütött hajdinakását jelentette, melyet azután ízesíthettek lekvárral is. A hajdinagánica népi eledel volt. A vízben kifőtt gánicát hagymás zsírba szaggatták, majd néhol még sütőbe rakták. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.18. Milyen formájú töltetlen kalácsokat szoktak sütni: karácsonyra, húsvétra, mindenszentekre, lakodalomra? (pl. fonott hosszúkás, fonott kör alakú, sima kör alakú, kifli alakú, rácsos kör alakú. (Lehetőleg készítsük róla rajzot. Mi volt ezek neve? ===
+Három ágból fonott egyenes kalácsot csináltak errefelé, amit perecnek hívtak. A módosabbak asztalára minden vasárnap jutott ebből, míg a szegényebbekére csak a különleges ünnepekkor (pl. mindenszentekre). Népszerű volt még a kuglófsütés a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.19. Mióta és hogyan készítenek gyakrabban lecsót? (A lényeg a lecsó összetételi arányának tisztázása: mennyi paradicsom, hagyma, krumpli, paprika került bele; milyen volt ezek aránya?===
+Az 1930-as évektől már általános volt a lecsó fogyasztása. Sok paprikát és kevés paradicsomot raktak bele. (1,2,3,4,5,7) Ritkán tojást (6) vagy tejfölt (2,3).
 ===3.20. Mióta fogyasztanak (évtizednyi pontossággal) rendszeresen nyers paprikát és paradicsomot?===
+A község keletkezésétől (1920-as évek vége) már biztosan fogyasztották a paprikát és a paradicsomot is. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.21. Milyen sült tésztát tettek a „karácsonyi asztalra” (szenteste, ünnepi asztalra)?===
+A karácsonyi asztalra sokszor került beigli, ezt általában mákkal töltötték. Ezen kívül mákos és diós kalácsot készítettek szívesen. Karácsonykor a töltetlen kalácsok háttérbe szorultak. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.22. ===
 ====a) Régen viseltek-e a férfiak ünnepre széles gatyát felsőruhaként? ====
+Rimányban nem volt ünnepi viselet a széles gatya. (A 7. sz. adatközlő emlékszik még, hogy a férfiak 1918-20-ig viselték ezt a ruhadarabot, de nem ünnepi, hanem hétköznapi viseletként. (A divatjamúlás mindenképpen a falu keletkezése előtt zajlott le.) (1,2,3,4,5,6)
 ====b) Hány szélből készült?====
+n.a.
 ===3.23. Melyik évtizedig viseltek az asszonyok derékban rögzített szoknyát réklivel vagy blúzzal? (Ennek ellentéte az egyberuha.)===
+A különböző generációk eltérő időben szakítottak ezzel a viselettel. A századforduló körül született generáció pl. élete végéig hordta ezt. (A 7. sz. adatközlő, Papp Géza édesanyja, aki 1970-ben halt meg, haláláig derékban rögzített szoknyát hordott.) Az egyberuha a 40-es évektől került fokozatosan a paraszti viseletbe. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.24. Szoktak-e a faluban az asszonyok is vásznat szőni, s melyik évtizedben szűnt meg ennek gyakorlata?===
+Bár szövőszék elvétve akadt a faluban, de ezeket nem igen használták se a nők, se a férfiak. A közeli Szőcén már a háború előtt is volt takács, hozzá vitték a rimányiak a fonalat. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.25. Melyik évtizedig volt „kötelező” az asszonyok számára az udvaron kívül a fejkendő viselete?===
+Az 1940-es évekig hordott minden asszony az udvaron kívül fejkendőt, de „kötelező” addig sem volt. Azóta viszont lassan, de folyamatosan háttérbe szorult. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===3.26. Szokásban volt-e és meddig az, hogy a lakószobában két ágyat párhuzamosan egymás mellé tettek?===
+Az ágyak párhuzamosan egymás mellé helyezése sosem volt szokásban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ==4. Család, közösség, világkép==
@@ 347. sor: / 366. sor: @@
 ====a) Melyik évszakban (hónapban) tartották 1910. körül a legtöbb esküvőt? ====
+A legtöbb esküvőt farsangkor tartották.
 ====b) Melyik évszakban nem tartottak esküvőt? ====
+A legkevesebbet böjt alatt tartották. Egyéb korlátozások és ösztönző tényezők nem voltak a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.2. Melyik nap volt a héten az esküvő megtartásának hagyományos napja? ===
 ====a) 1910 körül: ====
+n.a.
 ====b) 1930 körül: ====
+Az 1930-as években inkább vasárnap, míg manapság már szombatonként tartják az esküvőt. (1,2,3,4,5,6)
 ===4.3. ===
 ====a) Hol szokták tartani a lakodalmat? Csak az egyik fél házánál? Melyiknél? ====
+Ha falubeliek között történt a házasság, akkor a lányos háznál kezdték és a fiúnál folytatták a lakodalmat. Volt olyan is, hogy csak a lányos háznál tartották azt. Különböző falubeliek esetén „ha a férfi benősült, a férfinál szokták, ha a lányt vitték a férfihoz, akkor a lánynál szokták tartani”. (6,7) A háború előtt, amikor még háznál tartották a lakodalmat, a kertben felállított sátorban vagy a lábas pajtákban folyt a mulatság. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b) Hol volt és mikor a főétkezés, illetve volt-e két egyenrangú étkezés? ====
+n.a.
 ====c) Ha két helyen volt a lakodalom, hogyan oszlottak meg a vendégek?====
+n.a.
 === 4.4. ===
 ====a) Hol zajlik le 1980 körül a lakodalom? (Figyelemmel az előző pontban foglaltakra.) ====
+n.a.
 ====b) Mennyire és mióta szokás a lakodalom nem otthon való tartása? ====
+Ma(1990) kizárólag éttermekben, szórakozó- és mulatóhelyeken tartják a lakodalmakat. (1,2,3,4,5,6,7)
 === 4.5. Meghívás módja a lakodalomban (kit hívnak /vőfély, szülők, vendéghívogatók, jegyespár, levél, stb./, hányszor, és a lakodalomhoz viszonyítottan milyen időpontban?) ===
 ====a) 1910 körül: ====
+n.a.
 ====b) 1930 körül: ====
+Régen (1930-as évek) két vőfér járt körbe a faluban, és ők hívták meg a vendégeket egy héttel a lakodalom előtt. Ha módosabbak esküdtek, gyakran három-négy vőfér is járta a falut. A vőférek pántlikát kértek minden egyes háznál, melyeket a kalapjukra tűztek, s ezzel jelezték, ki hány háznál járt, ki hány embert hívott meg. Manapság a menyasszony és a vőlegény meghívóleveleket küld szét az ismerősök és a rokonság körében. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.6. ===
 ====a) Volt-e a lakodalom során szándékolt tányér- (tál, cserép) törés és hol? ====
+Tányér- és cseréptörések nem voltak, de a szakácsné „néha megégette a karját” és a gyógyulására pénzt szedett a vendégek körében. (7) (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b) Ki, mikor és miért tört cserepet? ====
+n.a.
 ====c) Volt-e valamilyen szövegmondás ezzel kapcsolatban? =====
+n.a.
 ====d)Meddig élt ez a szokás?====
+n.a.
 ===4.7. Tánczene. (A tánczene esetleges időbeli változásait rögzítsük!) ===
 ====a) Általában honnan hoztak zenészeket: helybelieket, más falusiakat? ====
+A II. világháború előtt Pankaszról hívtak mindig cigányzenekart. A cigányzene napjainkra sem ment ki a divatból. Manapság is zenekar szolgáltatja a zenét, de ebben már elektromos gitár és dob van. Kedvelt műfajjá vált a „lakodalmas rock”.
 ====b) Milyen hangszereken játszottak? ====
+Cigányzenekar:hegedű, cimbalom, esetenként cigánysíp.
 ====c) Hány főből állott a zenekar? ====
+Cigányzenekar 4-6 fő,
 ====d) Mikor lép a gombos és tangóharmonika a zenekarba? ====
+A tangóharmónika az 50-es években vált általánosan ismertté, de nem lépett mindenütt a zenakarba. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.8. Lucázás===
 ==== a) Volt-e lucázás és mely napon? ====
+Luca napján, december 13-án .
 ==== b)Írjuk le tömören a szokást (alakos - nem alakos, köszöntés, zene, szalma, törek, fatuskó stb. elemekkel). A kötött szöveget szó szerint írjuk le.====
+Két-három falubeli gyerek összeállt és körbejárták a házakat. Mindenhova bekopogtak, és azt kérdezték, hogy „szabad-e lucázni?” Ha a válasz igen volt, akkor elmondták a „Luca, Luca kitty-kotty, tojnak-e tyikok? Annyi tojás legyen, mint égen a csillag, olyan vastag legyen a szalonna, mint a ...” mondókát. Régen almát és mindenféle jót, pl. diót vagy cukrot kaptak jutalmul. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.9. Regölés ===
 ====a) Melyik napon szoktak regölni? ====
+Regölés nem volt a faluan. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b) Meddig élt ez a szokás? ====
+n.a.
 ====c) Kik regöltek: legények, gyerekek? ====
+n.a.
 ====d) Ha lehet, írjunk le teljesebb szöveget.====
+n.a.
 ===4.10. Vannak-e, voltak-e nagyobb számban öreglegények?===
+Az öreglegények száma nagyon magas volt a faluban (és most is az). A hat-hét fő a falu lakosságának kb. 4-5 százalékát jelenti. (1,2,3,4,5)
 ===4.11. X-el díszített tejesfazék===
 ====a)Ismeretes-e az X-el díszített tejesfazék?====
+Nem volt ilyen díszítés és jelölés a tejes fazekakon. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b)Hány X .- esetleg kereszt - volt rajtuk? ====
+n.a.
 ====c) Hol szerezték be ezeket?====
+n.a.
 ===4.12===
 ====4.12.1. Szoktak-e az év valamelyik napján fáklyát, söprű vagy valami más tárgyat meggyújtva a levegőbe dobni? ====
+Semmilyen tűzgyújtással kapcsolatos szokás nem élt a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 =====a) Melyik napon, =====
+n.a.
 =====b) miért, =====
+n.a.
 =====c) kik végezték? =====
+n.a.
 =====d) Meddig élt ez a szokás?=====
+n.a.
 ====4.12.2. Szoktak-e valamilyen ünnepi alkalommal (pl. karácsony) szabadban (nem melegedés vagy társas összejövetel céljából) tüzet gyújtani? ====
+n.a.
 =====a) Melyik napon, =====
+n.a.
 =====b) miért, =====
+n.a.
 =====c) kik végezték? =====
+n.a.
 =====d) Meddig élt ez a szokás?=====
+n.a.
 ===4.13. Írjuk le tömören, hogy Miklós-nap (december 6.) milyen szokások voltak régen? Jegyezzük le az alakoskodás kellékeit (öltözet, láncos bot, stb.)===
+Miklós nap (december 6-án) a falubeli legények (nem gyerekek) összeálltak és ördögnek öltöztek. Az ördögök (vagy krampuszok öltözéke kifordított bundából és kucsmából állott, derekukra láncot kötöttek, kezükben kampós botot hordtak. Arcukat hatalmas szakáll díszítette. Minden háznál megkérdezték, nem rosszalkodott-e a gyerek, mert ha igen, akkor elviszik. A gyerekek ettől nagyon megijedtek. A rimányiak csak egy része emlékszik erre a szokásra, ami arra is utalhat, hogy a másik három decemberi szokás (lucázás 13-án, betlehemezés karácsony előtt és a supányozás szilveszter előt) általánosabb volt ezen a helyen. (1,4,5,7)
 ===4.14. Soroljuk fel a betlehemes játék szereplőit, nevükkel együtt.===
+Három gyerek alkotta azt a csapatot, mely a betlehemes játékot játszotta a házaknál. Jutalmul édességet, almát, diót kaptak, később viszont egyre inkább pénzt. A szereplőkre nem emlékeznek, csak arra, hogy egyik vitte a „templomot”, a másik pedig a csillagot. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.15. Kiket tiszteltek az állatok védőszentként (Szt. György, Szt. Ferenc, Szt. Márton, Szt. Vendel, Szt. Antal, stb.) , ki melyik állaté?===
+A faluban sohasem tisztelték az állatok védőszentjeit. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.16. Mivel szokták ijesztgetni régen a kisgyermekeket?===
+A legtöbb gyereket az ördöggel illetve krampusszal ijesztgették. Volt, akit a cigányokkal. (1,2,3,4,5,6,7)
 ===4.17. Diódobálás ===
 ====a) Volt-e valamelyik napon (karácsony, szenteste,- templomban, lakásban, stb.) diódobálás? ====
+A diódobálás szokása nem élt a faluban. (1,2,3,4,5,6,7)
 ====b) Mikor, hol, miért? ====
+n..a
 ====c) Írjuk le tömören a szokást?====
+n.a.
 ===4.18. Milyen alakot láttak a régiek a holdban (fát, tüskét vágó embert, rőzsét szállító embert, szántó, trágyát hordó embert, stb.)?===
+Fejszével fát vágó embert szippantott fel a hold. (4,5,7)
+Egy rablót szippantott fel, aki éppen a hátán egy zsákban vitte a lopott holmit. (2,3)
@@ 489. sor: / 517. sor: @@
 [[Kategória:Magyarszombatfa]]
 [[Kategória:Velemér]]
-[[Kategória:]]
+[[Kategória:Pankaszi zenészek]]
-[[Kategória:]]
-[[Kategória:]]